Telers

Zonne energie

IMG_0603

Sjaak Twisk

Sjaak Twisk heeft naast een Eco licentie ook een Demeter certificaat. Zijn koeien grazen in de zomer in het naburig naturgebied. In de winter staan ze in de ruime stal waar sinds kort zonnenpanelen op zijn aangebracht. Daarmee wordt een belangrijk deel van de energie die op het bedrijf nodig is op een duurzame manier opgewekt. Sjaak heeft zich o.a. gespecialiseerd in de lange bewaring van gele en rode uien en sjalotten. Dit soort bewaring behoeft veel energie.


Lees verder »